08
2017
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认识猪只健康与疫病 建立生猪健康控制体系
什么是健康的群体?可以用一句话概括:花钱最少赚钱最多的群体就是健康群体,成本太高但赚钱太少或不赚甚至贴老本的群体是不健康群体。
什么才叫做是有病或没有病?以经济效益是否真正受到损失来理解,全国没一个猪场敢说自己的群体无病。有些病,人们在常年与其作较量后,不得不向其低头,只能力争控制在一个能被接受的程度,与疾病和平共处,比如大肠杆菌等。你若决心去消灭它,建立起那个没有病原的群体,倒似乎不太理智了。另外,对蓝耳病病毒、伪狂犬病毒、园环病毒等,一旦感染,就很难在实践中将群体彻底予以净化(就是常见的传染性胸膜肺炎、附红细胞体等,也是很难排除干净的)。
疾病是一个很复杂的主题,生猪健康控制或疾病控制,人们会对此有不同的认识,比如,传统家庭散养者、大型规模化生猪生产场长、猪场兽医、乡村兽医、实验室化验员、政府官员、种猪公司销售人员等。怎样才算有疾病?是有死亡现象、有临床症状、有解剖病理变化、有血清学阳性结果、有病原微生物的发现证据、还是有生产性能的下降或预期经济指标无法实现?疾病的本性呈现给我们的,如同雾里看花,有时简单明了,比如猪丹毒、黄白痢;有时却错综复杂,比如伪狂犬、蓝耳病、圆环病毒等;有时还有伪装,同样的病表现出不同的症状,比如现在的散发性非典型猪瘟等。疾病的效果呈现给我们的,有可能是急性、亚急性或慢性,而现在最通常出现的,是多种病原掺合在一起作乱,或反过来你虽能在化验室监测出不少阳性猪,但发现当时场内并无任何相应的临床症状。这些现象给我们对这一问题的理解带来困惑。正因为人们所掌握的,只是整个特定环境下全部情况的较小部分,不同的观点和困惑就产生了。也正因为这种不易把握性,我们更应该将我们的生猪健康控制体系建立起来,少让自己陷在这种困惑中受折磨。
目前猪场的许多疾病,我们都可以将其称为管理性疾病,因管理不善而发作,又可因改善管理而予以控制。对于生猪生产者来说,任何因素所造成的生产平衡失调,引起运转成本提高和经济效益下降,都应视为处在非健康的状态范畴。这些因素中也许是病原微生物,也许是气候或环境,也许是营养,也许是寄生虫,还也许是应激、遗传或饲养管理或以上几种因素的任何一种组合等方方面面。
做好健康控制,对一般猪场来说只有一个理由,那就是预防经济损失。这种损失表现在两个方面:猪只的生产性能下降;猪场应有生猪出栏量不达标。对种猪场(公司)来说,除了上述理由外,还有三个主要的理由:首先,要保护客户不至于因购买自己的种猪而带给他们有潜在的造成经济损失的疾病;其次,要减少因客户场疾病暴发致使其关闭或停养而无法继续销售的机会;再就是,不健康的群体性能会降低他们在场内所进行的遗传测试和选种回群的数据准确度,难以确保遗传进步。
现今,大多数集约化生猪生产者都更加意识到维持群体健康的重要性。这种认识与过去有问题时找兽医是很不相同的,有了一个更深层次的提高,相对原来的“预防为主”的说法多了新的理解。在实践中,任何大中型猪场都难保不出现健康问题,但无法承受健康问题不断出现后所带来的经济损失的压力,正努力尝试将这些问题防范在先,和消除或控制在最小的程度。如何在常规实践工作中将必须要考虑到的因素置于有效监视之下,这需要在猪场内有一个健康控制体系来帮助实现。
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